グルテンフリー!じゃがいもでチョコケーキ

たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865

ノンオイル!グルテンフリー!甘さ控えめでヘルシー!
ダイエットにも最適。混ぜるだけの簡単時短レシピ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので。スイーツを作りたくて。

グルテンフリー!じゃがいもでチョコケーキ

ノンオイル!グルテンフリー!甘さ控えめでヘルシー!
ダイエットにも最適。混ぜるだけの簡単時短レシピ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので。スイーツを作りたくて。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. 純ココア 20g
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖(今回はきび砂糖) 40〜50g
  5. スキムミルク 25g
  6. 2個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大にカットし、ラップをかけて500wで数分加熱し、串がささるくらい柔らかくする。

  2. 2

    じゃがいもと他材料全てフードプロセッサーに投入し、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    油を薄く塗った型に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで40分焼き、完成。

コツ・ポイント

かなり甘さ控えめのビターケーキなのでお子さんが食べる場合は砂糖の量を調整してみてください!

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たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865
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8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ!時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡
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