カニ缶の中華スープ

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

カニの風味がきいた本格中華っぽいスープです。カニ缶もらった時限定メニュー!
このレシピの生い立ち
カニ缶のほぐし身をもらったのですが、シーチキンの方が美味しいという悲しい現実が。どうにか美味しくいただけないかと、スープにしてみました。こ・・・これもシーチキンの方が!?

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材料

  1. カニ缶(ほぐし身) 1缶
  2. レタス外葉 2枚
  3. 1個
  4. 400cc
  5. ●鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ●醤油 小さじ1弱
  7. ●にんにくチューブ お好みで
  8. ●しょうがチューブ 2cmくらい
  9. 片栗粉(水で溶く) 大さじ1

作り方

  1. 1

    水を沸かし、●の調味料をすべて入れる。カニ缶も入れる。レタスも入れちゃいます。

  2. 2

    軽く沸騰した状態で溶き卵を細く流し入れる。

  3. 3

    水で溶いた片栗粉を混ぜながら加え、とろみをつける。

コツ・ポイント

レタスの外葉が余ってたので入れましたが、これは何でもいいです。中華っぽいやつで!

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テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295
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ココア本来の深い味わい
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