えびと筍のバジル風味雑穀リゾット
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
春が旬のたけのことアスパラを使った簡単リゾット。
バジルの風味が春を連想させて爽やか♪
このレシピの生い立ち
お米からたかずに余ったごはんでもできるから、ひとりランチの時にもオススメです。
えびと筍のバジル風味雑穀リゾット
春が旬のたけのことアスパラを使った簡単リゾット。
バジルの風味が春を連想させて爽やか♪
このレシピの生い立ち
お米からたかずに余ったごはんでもできるから、ひとりランチの時にもオススメです。
作り方
- 1
たけのこを1cm角に切る。アスパラは長さ1cmに切る。
- 2
フライパンに(A)を入れて火にかけ、良い香りがしてきたら中火でむき海老、たけのこ、アスパラの順に炒める。
- 3
雑穀ごはんと(B)を入れて強火で水分をさっと飛ばす。
器に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。
コツ・ポイント
こちらで使用している雑穀ごはんは美肌にも効果があるブレンドのものを使用しています。
http://www.bikokukomachi.com/SHOP/MO100.html
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Kchan221 -
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