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絶品!やみつき簡単きゅうり漬け
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絶品!やみつき簡単きゅうり漬け-レシピのメイン写真

絶品!やみつき簡単きゅうり漬け

じーじお豆
じーじお豆 @cook_40173547

美味しくて箸がとまりません!
1歳の息子もパクパク食べてます。
このレシピの生い立ち
お百姓のおばちゃんから教えてもらいました

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材料

  • 小さいきゅうり 1kg
  • 砂糖 180g
  • 塩 40g
  • ホワイトリカー(焼酎でも可) 50cc
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作り方

  1. 1

    こんな感じの小さいきゅうりの方が味が染みて美味しくなります。

    • 絶品!やみつき簡単きゅうり漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを洗い、ヘタを落とします。

    • 絶品!やみつき簡単きゅうり漬け作り方2写真
  3. 3

    チャック式の保存袋に調味料と、きゅうりを入れます。

    • 絶品!やみつき簡単きゅうり漬け作り方3写真
  4. 4

    味が染み込むように手でゴロゴロ転がして、冷蔵庫へ。2~3日寝かせます。

    • 絶品!やみつき簡単きゅうり漬け作り方4写真
  5. 5

    1日経つと、このように汁が出てきます。
    1日に何回か冷蔵庫から出してゴロゴロ転がします。

    • 絶品!やみつき簡単きゅうり漬け作り方5写真
  6. 6

    袋から出して、食べやすい大きさに切れば完成!

    • 絶品!やみつき簡単きゅうり漬け作り方6写真
  7. 7

    2018/04/07「きゅうり漬物」の人気検索で1位になりました。

    ありがとうございます!

コツ・ポイント

①なるべく小さいきゅうりを使う
②保存袋を使う
③手でゴロゴロ転がす

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じーじお豆
じーじお豆 @cook_40173547
2013/05/29 04:09に公開

このレシピのキーワード

キュウリ リキュール

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