超簡単！えのきのごま生姜焼き☆

Name: 超簡単！えのきのごま生姜焼き☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊しょうゆ、酒 大さじ1; ＊みりん、砂糖 大さじ1/2; ＊水 小さじ1; ＊おろししょうが 小さじ1弱; 刻みねぎ、ごま 適量

シェルファ @cook_40128374

しょうゆとしょうがの香ばしさがえのきと相性抜群です♪えのきの食感も楽しめます☆
このレシピの生い立ち
えのきがたくさんあったので、夏バテ予防もかねて生姜焼きにしてみました☆

超簡単！えのきのごま生姜焼き☆

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

えのき
＊しょうゆ、酒大さじ1
＊みりん、砂糖大さじ1/2
＊水小さじ1
＊おろししょうが小さじ1弱
刻みねぎ、ごま適量

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作り方

1

えのきの石づきを取り、なるべく平らになるように広げる。熱したフライパンにえのきを並べ、弱火で片面に焼き目をつける
2

えのきをひっくり返したら、＊を回しかけて中火にして3分ほど焼いたら器に盛り付ける。
3

ねぎとごまを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

えのきに火が通るよう、なるべく平らにすることくらいです☆ それぐらい簡単です♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2018/06/13 05:55に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

しょうが焼きえのき酒ゴマ

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