レッドオニオンを明太マヨで和えました

Name: レッドオニオンを明太マヨで和えました
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫たまねぎ 1/2; 明太子 1腹; しその葉 １枚; ★マヨネーズ 大１; ★酢 大１

kana叶 @cook_40054260

１４／９／１０話題入り有難うございます♬たまねぎのシャキシャキと明太子のプチプチが、なかなか美味しいです。

このレシピの生い立ち
自家製しその葉と、紫玉ねぎ1/2個が台所にあり、冷蔵庫に明太子が１腹残っていたのを見て
　息子の好物のスパサラ　レシピID : 18463744　を作るのになー
とつぶやいてしまいました。
そこで、麺なしのサラダにしようと思いつきました。

１４／９／１０話題入り有難うございます♬たまねぎのシャキシャキと明太子のプチプチが、なかなか美味しいです。

レッドオニオンを明太マヨで和えました

kana叶 @cook_40054260

１４／９／１０話題入り有難うございます♬たまねぎのシャキシャキと明太子のプチプチが、なかなか美味しいです。

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材料

２人分

紫たまねぎ 1/2
明太子 1腹
しその葉１枚
★マヨネーズ大１
★酢大１

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作り方

1

玉葱は、千切りにして水にさらす。しその葉も千切りにする。
2

ボールに★を入れ、混ぜる。
3

２に、玉ねぎの千切りを入れ、明太子も、ほぐしながら入れる。
4

３を、さっくりと混ぜて、器にいれ、しその葉を盛り付ける。

コツ・ポイント

玉葱の辛味が、苦手な方は、流水にしっかりさらしてください。

マヨネーズだけだと、カローリーが気になるので、酢を使いましたが、お好みで、抜いてもいいと思います。

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つくれぽ

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kana叶 @cook_40054260

2013/05/24 15:26に公開

皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v

このレシピのキーワード

大葉レッドオニオン明太子

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