ぎょにそ くるくる
魚肉ソーセージをもちもちした生地に巻きました＾＾切ってお弁当に入れてもOK！
このレシピの生い立ち
大好きな魚肉ソーセージを巻きたくて。。。
作り方
- 1
生地の材料の水以外をボウルに入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。その後水を入れて混ぜる。
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- 2
洗い物を少なくするため、水をはかった計量カップに卵+砂糖を入れてよく混ぜておく。スライスチーズは半分に切る。
- 3
フライパンを熱して薄くサラダ油をひき、薄焼き卵を作る。焼けたら平皿に乗せて広げておく。
- 4
生地を焼く。熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、お玉1杯分をフライパンに入れ、フライパンを回しながら薄く広げる。
- 5
中火で焼く。あっという間に生地の回りが乾いてくるので、フライパン返しでひっくり返して裏面も20～30秒焼く。
- 6
生地の中央に、2つに切ったスライスチーズを横に並べて置く。
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- 7
生地を平皿に移す。チーズは生地とくっついているので落ちません。熱いので注意。
- 8
生地の上に薄焼き卵を乗せ、（写真は不手際で半分になってしまっています。）
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- 9
海苔を乗せ
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- 10
魚肉ソーセージのビニールをむいて乗せ（太くても細くてもOK）
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- 11
手前からくるくる巻いていき、最後はグッと力をいれておきます。
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- 12
出来上がり。切ってお弁当に入れてもいいし、そのまま丸かじりもOK！
- 13
生地は余ってしまうので、私は残りの生地にマシュマロやチョコを巻いて食べます。生地が熱いうちに巻くとトロッとしていいです！
コツ・ポイント
焼き立ての生地は熱いので注意してください！
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