うち流☆チャーハン

カルピネット
カルピネット @amedio0514

時間が無い時のお役立ちチャーハン。具は少ないけど旨い。我が家ではお弁当にも大活躍♪
このレシピの生い立ち
うちのチャーハンはパラパラチャーハン。冷凍ご飯を解凍して休日の朝食ということも。

うち流☆チャーハン

時間が無い時のお役立ちチャーハン。具は少ないけど旨い。我が家ではお弁当にも大活躍♪
このレシピの生い立ち
うちのチャーハンはパラパラチャーハン。冷凍ご飯を解凍して休日の朝食ということも。

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材料

2人分
  1. ご飯 400g
  2. 魚肉ソーセージ(小) 1本
  3. 1個
  4. ねぎ(小口切り) 2本
  5. ごま 小さじ1
  6. 創味シャンタンDX 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージは半月スライス、ネギは小口に切る。卵を溶いておく。調味料をすぐに使えるよう全て揃えておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、とき卵を入れる。すぐにご飯を入れて炒める。

  3. 3

    ソーセージ、ネギを加えさっと炒めたら創味シャンタンDXを入れ溶かしながら炒め合わせる。塩コショウ、しょうゆを加え炒める。

  4. 4

    器に盛り好みで紅しょうがを添える。

コツ・ポイント

材料は全て手元にそろえておくとぱぱっと仕上がる。

いつまでもコテコテ炒めていないこと。

手早くが何よりのポイント。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
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愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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