飛騨高山名物のお漬物、めしどろぼ漬け。酸味と辛味、歯ごたえが大好きです。
このレシピの生い立ち
飛騨高山の特産あかかぶ漬けの一種で「めしどろぼ漬け」が大好きです。高校生の頃のお弁当によく持って行きました。