つぶし粥＊ペースト食＆経管栄養食

Name: つぶし粥＊ペースト食＆経管栄養食
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 150g; 水 750cc

はじめてのつくれぽをする

あっつん8 @cook_40171049

なめらかなので、ゴックンしやすく、チューブも詰まりません！
このレシピの生い立ち
息子の主食がお粥なので、簡単にたくさん作りたくて、試行錯誤してます。

材料

米 150g
水 750cc

作り方

1
吸水時間30分。
圧力鍋で加圧10分。
圧が下がるまで放置。
2
スティックタイプのミキサーで、なめらかになるまでつぶします。
3
小分けにして、冷蔵＆冷凍します。

コツ・ポイント

粒がなくなるまでよくつぶします。

粒がなくならない時には、ゴムベラなどでつぶします。

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レシピ作者

あっつん8 @cook_40171049

2013/05/26 13:37に公開

生まれてからずっとチューブで経管栄養の息子に、食の喜びを味わってもらいたくてがんばっています。アレルギーもあるので使える食材は限られていますが、試行錯誤中です。お口からも少量ならゴックンできるのでペースト食で味見をして、残った分をお鼻のチューブで注入しています♪

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