チンゲン菜のピリ辛サラダ
KENIKONG @kenikong
やみつき塩キャベツの中華風アレンジ+青梗菜バージョンです。旦那も子供もバリバリ食べてます。
このレシピの生い立ち
豆板醤を中華炒め以外にもサラダに混ぜても美味しいです。
豆板醤を賞味期限内に使いきりたくて、やみつき塩キャベツ(レシピアップします)に混ぜたのが始まりです。
チンゲン菜のピリ辛サラダ
やみつき塩キャベツの中華風アレンジ+青梗菜バージョンです。旦那も子供もバリバリ食べてます。
このレシピの生い立ち
豆板醤を中華炒め以外にもサラダに混ぜても美味しいです。
豆板醤を賞味期限内に使いきりたくて、やみつき塩キャベツ(レシピアップします)に混ぜたのが始まりです。
作り方
- 1
ボールに調味料を入れまぜておく。
- 2
チンゲンサイ・カニカマを食べやすい大きさにちぎりながらボールに入れ、混ぜる。
- 3
味が足りないようなら醤油系など足して混ぜる。
※お好みで韓国のりなどちぎって飾ったり混ぜると美味しいです。 - 4
皿に盛り、プチトマトを飾る。
コツ・ポイント
調味料はお好みに調節してください。
豆板醤を使用したので、はじめにまぜました。
コショウは最後でOK。
レタスやキャベツやキュウリでももちろんOKです。
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