お湯を沸かし、だしの素を入れる。
沸騰したら　牛肉をしゃぶしゃぶする。

ざるに牛肉をあげ、
冷水に冷やす。

器にレタスとオニオンスライスをひき、
牛肉を上から盛って
出来上がり！

ぽんずかごまだれを
かけてお召し上がり下さい。