冷ご飯に卵とマヨネーズを加えてよく混ぜる。

ご飯粒全体に満遍なく混ざったのを確認する。

空のフライパンを熱し、２．のご飯を入れてパラパラになるまでよく炒め、鶏がらスープの素とこしょうで味を調える。

バランスを考え、野菜の煮物を添えました。

ねぎのみじん切り、カニカマ、紅しょうがのみじん切りを加えてみました。

2016.8.23久しぶりに作ってお弁当に入れてきました。スプーンを忘れパラパラチャーハンはお箸では食べにくかったです。

2019.7.7

残りご飯でねぎとカニカマ入りです。

2019.8.30クックパッドニュースに掲載して頂きました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

2020.5.6
雑穀ご飯にギョニソ、エシャロットの葉、長ネギの青い部分を加えてみました。

2人分、味付けに鶏がらスープの素小さじ1.粗挽きこしょうをプラスしました。

2020.7.12 カニカマと長ネギ加えてみました。