ピーマンのポテサラ詰め☆チーズIN♪

半分に割ったピーマンでもできますが、我が家は丸ごとピーマンでダイレクトに注入しちゃいます!
そしてカブリついちゃいます!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの可能性を広げるため、若いころに試行錯誤してできたものを最近になって思い出し、よく家庭で作るようになりました。
ピーマンのポテサラ詰め☆チーズIN♪
半分に割ったピーマンでもできますが、我が家は丸ごとピーマンでダイレクトに注入しちゃいます!
そしてカブリついちゃいます!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの可能性を広げるため、若いころに試行錯誤してできたものを最近になって思い出し、よく家庭で作るようになりました。
作り方
- 1
ポテトサラダは袋入りを選びましょう、注入しやすいです。
- 2
100円ショップのダイソーで買いました。
「万能へた取りスプーン」!これがないと我が家はやる気がでません。
- 3
刺したら、ヘタ周りに沿ってノコギリします。
後半は押すより引くを強めにしないと、ヘタが中に落ちてしまいます。気を付けて。 - 4
こんなんなりました。
- 5
ちなみにおケツが深くないほうがオススメです。
切らないので下の黒いのが除去しずらいです。 - 6
チーズ入れまーす!
スライスチーズ半分をピーマン1個に使いますが、奥に偏ってしまわないよう2回にわけてチーズ入れます。
- 7
ポテトサラダの袋のうえ端っこをカットします。
ポテトの塊が通れるくらいの巾をもたせましょう。 - 8
ちゅーーにゅーー
8分目入ったら2回目のチーズを指で押し込み、内部をパンパンにしてからフタするようにポテサラで埋めます
- 9
中強火で1分づつ、4面に焼き色を付けるように菜箸などで転がしていきます。
めんどくさければオーブンでも可です。
- 10
火を通し過ぎない程度にすれば、半分サラダ感覚で食べられますので、お好みで食べ比べてみてください。
コツ・ポイント
でかいピーマンだと食べるのが大変になります。小さめだったり、丈の短いピーマンなど色々なピーマンが有りますので、お好みのカタチで調理してみてください。
あとやっぱり、ダイソーで万能ヘタ取りスプーンをご用意ください(笑)
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