楽うまミートソース

猫ごころ
猫ごころ @cook_40047978

レシピID :1245416楽うまトマトソースの応用

このレシピの生い立ち
超手抜き料理にはもってこい。
塩ラーメンのタレは、冷蔵庫の常備アイテムです!

楽うまミートソース

レシピID :1245416楽うまトマトソースの応用

このレシピの生い立ち
超手抜き料理にはもってこい。
塩ラーメンのタレは、冷蔵庫の常備アイテムです!

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材料

ちょっと多めの2人分
  1. トマト缶 1缶
  2. ラーメンのタレ 1袋
  3. 合挽き肉 200g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ラー油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで色づくまで炒めたら、ひき肉を入れ、色が変わってパラパラになるまで炒める。

  2. 2

    トマト缶と塩ラーメンのタレをミキサーに入れて回して、鍋に入れて、半量程度になるまで煮詰める。

  3. 3

    みりんと醤油とラー油を入れて2~3分煮詰めたら出来上がり。

  4. 4

    写真はそのままかけただけのミートソースパスタ。

コツ・ポイント

タレに一緒についている油は使いません。
レシピID :1245416楽うまトマトソースの応用
塩ラーメンのタレが無ければ、コンソメか鶏がらスープの素大さじ1を使用してください。

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今日つくる
猫ごころ
猫ごころ @cook_40047978
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一応シェフな主婦です…簡単レシピが大好物^^毎日の料理…何が嫌って「今日は何にするかな…?」これが嫌なんです!!なので家は全て献立制…。週単位の献立を4つ組み合わせて月単位の献立にします。家族の大好きな定番おかずと季節物のおかずを入れればあっという間に埋まります。小皿野菜2皿、肉か魚の小鉢料理1皿、主菜1皿…これだけあれば十分だよね?常備菜や定番おかずを中心に、覚書として載せてます。
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