温めた鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ、手羽元に焼き目がつくまで焼く。

焼きめがついたら、水とｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞを入れ蓋をし沸騰したら蓋をはずして弱火で30分ほどｺﾄｺﾄ煮る。

そこに皮を向いて大きめに切ったじゃがいも&牛乳&カレー粉を入れ中火にし、じゃがいもに火が通るまで煮る。

弱火にして塩で味を整えたら、そのまま10分ほど煮込んで完成!