ちくわのかば焼き
麦酒lovebeer @cook_40044648
ちくわでお手軽ヘルシーなかば焼き風です！
このレシピの生い立ち
ニッスイさんのちくわモニターに当選したので、ずっと作ってみたかったちくわのかば焼き風やってみました♪
ちくわのかば焼き
ちくわでお手軽ヘルシーなかば焼き風です！
このレシピの生い立ち
ニッスイさんのちくわモニターに当選したので、ずっと作ってみたかったちくわのかば焼き風やってみました♪
作り方
- 1
ちくわを縦半分に切ってから、さらに縦半分に切って、2等分に切ります。
- 2
切ったちくわ4本を両はじを楊枝でとめます。
- 3
フライパンにごま油をひいて、2）のちくわの両面を焼いて、いったん火を消します。
- 4
3）に合わせた調味料を入れて水分がなくなるまで煮詰めます。（余熱でいけると思います。アツアツで入れると焦げるかも）
- 5
焼き上がったらお皿に移してお好みで山椒、七味をかけて召し上がれ～
コツ・ポイント
調味料の甘さは控えめなので、お好みでお砂糖を加えてください。
調味料を入れた後は焦げやすいので注意してください！
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