パプリカ・玉ねぎ・トマトのオーブン焼き
ビール検定2級 @cook_40137313
暑さに向けて、ビールに合う野菜のオーブン焼きです。
このレシピの生い立ち
『新玉ねぎのソテー ベーコン＆チーズ』ID18161952 を眺めながらビールに合う野菜のオーブン焼きを考えました。
パプリカ・玉ねぎ・トマトのオーブン焼き
暑さに向けて、ビールに合う野菜のオーブン焼きです。
このレシピの生い立ち
『新玉ねぎのソテー ベーコン＆チーズ』ID18161952 を眺めながらビールに合う野菜のオーブン焼きを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、玉ねぎをを1cmの厚さに輪切りにする。トマトは半分に切る。
-
- 2
①を組み合わせて、外側からパプリカ、玉ねぎ、トマトの順にはめ込み、耐熱食器へ並べる。
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- 3
ベーコンを5mm幅に切る。
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- 4
②に塩・黒コショウを軽く振り、ベーコンを乗せ、粉チーズを軽く振る。
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- 5
④をオーブントースターに入れ、15分程度加熱する。
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- 6
オーブントースターから取り出したところ。
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- 7
お皿に盛り付け、バジルを軽く振って、出来上がり。
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コツ・ポイント
パプリカ、玉ねぎ、トマトは、大きさをよく選んでください。
パプリカの内側のでっぱりは、少し削るとはめ易くなります。
玉ねぎが輪のまま入らないときは、切れ目を入れて長さを調節してください。
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