新たまねぎの納豆和え

mocoかふぇ
mocoかふぇ @cook_40123407

新たまのおいしい時期、納豆和えにフラックスオイルを加えて、美容に効果ありの和え物
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎが苦手だった私が、酵素を摂ることを意識して作ってみたサラダ。オイルとの組み合わせがおいしくて、パクパク食べられました~。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. 納豆 1パック
  3. ☆フラックスオイル 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 適量
  5. 少量
  6. 好きな野菜や青のり
  7. お好みで和からし

作り方

  1. 1

    新たまはスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    納豆はよ~くこねておく。

  3. 3

    1を水切りして、少量の塩でもむ。

  4. 4

    1と2を合わせて、☆をかけて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

この日は、キャベツの千切りも加えました。
小松菜などの葉物もおいしいです。
フラックスオイルやインカナッツオイルを加えることで、コクが出て美味しい&身体にもいい♪

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レシピ作者

mocoかふぇ
mocoかふぇ @cook_40123407
に公開
グルテンフリーの栄養士です。2020年~低フォドマップ実践中。アンチエイジングレシピや野菜のうまみを引き出す料理を研究中。
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