ゴーヤと竹輪の納豆和え
納豆和えって美味しいよね☆
このレシピの生い立ち
定番のオクラ納豆をゴーヤにアレンジして、竹輪と和えてみました。
作り方
- 1
竹輪はコロコロ回して乱切りに。
ゴーヤ1/3本はスライスして塩で揉んでおきます。 -
- 2
納豆を混ぜます～
-
- 3
5～10分ほど放置したゴーヤの水気をギュッと絞ったら、２の納豆に加えます。
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- 4
醤油と辛子を加えて混ぜます～(*^^*)
-
- 5
器に盛って出来上がり☆
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コツ・ポイント
ゴーヤを塩揉みする際の塩の量で、醤油の量は加減して下さい。
私はタレ・辛子無しの納豆を使ってますが、タレ付きの納豆でしたら、そのタレと辛子で和えて頂いても美味しいです☆
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