焼かない☆ビスケットで本格しっとりケーキ
材料はビスケット、苺、バナナとホイップクリームと牛乳だけ♪ホントに簡単(^^)
でも本格的なケーキができちゃいます
このレシピの生い立ち
オーブンなどを使用せずビスケットを重ねるだけで簡単にケーキが作れるので、子供のころから妹と二人で作って食べていました☆
大人になった今でもこの味が大好きです♡
焼かない☆ビスケットで本格しっとりケーキ
材料はビスケット、苺、バナナとホイップクリームと牛乳だけ♪ホントに簡単(^^)
でも本格的なケーキができちゃいます
このレシピの生い立ち
オーブンなどを使用せずビスケットを重ねるだけで簡単にケーキが作れるので、子供のころから妹と二人で作って食べていました☆
大人になった今でもこの味が大好きです♡
作り方
- 1
ケーキ型またはボール(直径15㎝)にラップを敷きます。
-
- 2
バナナを1㎝幅に切ります。
※デコレーションする場合は型抜きなどをして分けておく。 -
- 3
(生クリームをホイップします。)
- 4
牛乳を比較的浅めのお皿に入れておきます。(ビスケットを浸すため)
- 5
牛乳にビスケットをよく浸します。(クッキーの場合はサッと表と裏5秒ずつくらい)それをボールに敷きます。(5枚くらい)
-
- 6
その上に生クリームを塗り、バナナと苺を並べてまた生クリームを塗ります。
-
- 7
※生クリームとフルーツははデコレーション用に残しておいてください。
- 8
５、６をボールがいっぱいになるまで繰り返します。だいたい５～6段くらい。
※重ねる際最後はクッキーで終わらせて下さい。 -
- 9
できたらラップを上にかぶせて一晩、冷蔵庫で寝かせます。(冷やすとスポンジのようにしっとりします)
- 10
平たいお皿にボールごとひっくり返してからボールをはずし、ラップの上から形を整えて下さい。
-
- 11
ラップをはずして残しておいた生クリームでデコレーションする。
-
- 12
お好みでフルーツをのせてデコレーション♪華やかなケーキの出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
クッキーの場合のみ、牛乳に浸すときは表と裏をサッとやると固めで、じっくりやると柔らかめになるのでお好みで。ビスケットはあまり気にしなくて大丈夫ですが浸すときは２０秒ほど。どちらもすぐにしっとりしません。冷蔵庫で寝かせるとちゃんとふやけます。
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