。*バナナとリンゴのパウンドケーキ*。

chirotoyo
chirotoyo @cook_40076789

完熟バナナと甘酸っぱいリンゴがピッタリの簡単パウンドケーキです♪*・。
このレシピの生い立ち
まもなく2歳になる息子のオヤツに☆

。*バナナとリンゴのパウンドケーキ*。

完熟バナナと甘酸っぱいリンゴがピッタリの簡単パウンドケーキです♪*・。
このレシピの生い立ち
まもなく2歳になる息子のオヤツに☆

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材料

パウンド型1つ+α
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 2本
  3. りんご 1個
  4. 2個
  5. 砂糖 大3
  6. バター 10g
  7. サラダ油 大3

作り方

  1. 1

    りんごに砂糖大1とバター10gを加え、ラップをせずに3分レンジで加熱する。出来たら軽く混ぜ荒熱を取っておく。

  2. 2

    バナナをフォークなどで潰す。オーブンを170℃に温めておく。

  3. 3

    2にホットケーキミックス、卵、残りの砂糖大2、サラダ油を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3に荒熱が取れた1を水分も一緒に加え、よく混ぜる。

  5. 5

    4を型に流し入れ、少し高い所から落として空気を抜く。

  6. 6

    170℃のオーブンで40分程度焼いて出来上がり☆(オーブンによって加熱時間は異なります。竹串通して何もつかなければOK)

  7. 7

    備考:表面が焼けすぎる場合は、様子を見てホイルなどでカバーしてみてください。

コツ・ポイント

特に無いくらい簡単です(^-^)v
リンゴは2分半の加熱で少し歯応えが残るようになります。お好みで加熱時間を変えてみてください♪
リンゴの水分がふんわり仕上げてくれます。加熱したら水分が沢山出ますが、全て入れて下さいね☆

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chirotoyo
chirotoyo @cook_40076789
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はじめまして^^* 京都に住んでるchirotoyoです♪旦那ちゃんと可愛い息子に毎日振り回されながら、家事に育児に頑張ってます☆簡単に。節約で。でも、美味しい。我が侭chirotoyoのレシピたちです♪また、いろいろなレシピを試して、レパートリーを増やしていきたいです。よろしくお願いしまーす♪
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