ヤリイカとほうれん草のアーリオ・オーリオ

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ヤリイカとほうれん草をささっと炒めた、ニンニク風味の炒め物です♪
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ヤリイカとほうれん草を、アーリオ・オーリオの調理法で作りました♪

ヤリイカとほうれん草のアーリオ・オーリオ

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ヤリイカとほうれん草を、アーリオ・オーリオの調理法で作りました♪
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材料

  1. ヤリイカ（ゆでたもの） 200g
  2. ほうれん草 1袋
  3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2杯
  4. にんにく(みじん切り) 大さじ2杯
  5. 岩塩 1g
  6. 黒粒胡椒 １g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水切りし、4㎝の長さにカット、ヤリイカは食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    オリーブオイルを温めたフライパンにニンニクを入れて、香りが出たら、1を入れてさっと炒める

  3. 3

    岩塩・黒粒胡椒をガリゴリ振って味を整えたら、出来上がり！

  4. 4

    2013/06/08カテゴリに掲載されました♪

  5. 5

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コツ・ポイント

イカもほうれん草も火が通ってるので、さっと炒めるだけで十分です！ニンニクオイル（アーリオ・オーリオ）を絡ませるイメージで炒めるといいと思います♪
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