炊飯器で簡単バナナ&ドライフルーツケーキ
ボール要らず。全部お釜に入れて混ぜてスイッチON。お釜の底の部分が上側です。子供も大好き。ダイエットお菓子にも。
このレシピの生い立ち
炊飯器は油分を加えなくてもできちゃいます。
洗い物もらくだし、美味しいです。バター入りの方がやっぱり美味しいですが。。。
バナナのかわりにリンゴをチンして入れても美味しいですし、中身をかえて色々楽しめますよね。
炊飯器で簡単バナナ&ドライフルーツケーキ
ボール要らず。全部お釜に入れて混ぜてスイッチON。お釜の底の部分が上側です。子供も大好き。ダイエットお菓子にも。
このレシピの生い立ち
炊飯器は油分を加えなくてもできちゃいます。
洗い物もらくだし、美味しいです。バター入りの方がやっぱり美味しいですが。。。
バナナのかわりにリンゴをチンして入れても美味しいですし、中身をかえて色々楽しめますよね。
アプリでひらく作り方
- 1
お釜にホットケーキMIXと薄力粉を入れる。
※ホットケーキMIX1袋150gで、高さを出したかったので薄力粉も加えました - 2
卵を割りいれ、牛乳・野菜ジュースも入れ混ぜる。
※牛乳ONLY又は野菜ジュースONLYでもOK. - 3
バナナは皮をむき切って入れる。
※細かくでもおおざっぱにちぎってでもOK. - 4
クルミは少し砕きながら入れる。
レーズンは必要なら切って、プルーンは数等分に切って加える。 - 5
ざっくりかき混ぜぜ、炊飯器のスイッチをONする。
-
- 6
炊き上がったら串をさしてくっついてこなければ出来上がり。表面がサックリがお好みならもう一度炊飯スイッチを押す。
-
- 7
まな板の上にひっくり返しながら取り出し、切り分ける。
※スポンと取り出せます。 -
コツ・ポイント
砂糖やハチミツ、ジャム、溶かしバターなどを加えてやいてもOK.
ホットケーキMIXのみ150~200gでもOK。150gなら水分は100~150ｍLで。
薄力粉200g+ベーキングパウダー5gでもOK。これだと砂糖加えた方がいいです。
つくれぽ
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