ヨーグルトチキン
味の素冷凍食品 @cook_40075329
ヨーグルト効果でチキンがふんわりやわらか、とってもジューシー！味もマイルドで食べやすいチキンのソテーです♪
このレシピの生い立ち
ボリューム満点でまろやかな味わいが楽しめるヨーグルトチキンです。オススメのワンプレートランチは「具だくさんエビピラフ」、コンソメスープ（インスタント）、ミニトマトと合わせた、ヨーグルトチキンとエビピラフプレートです！
ヨーグルトチキン
ヨーグルト効果でチキンがふんわりやわらか、とってもジューシー！味もマイルドで食べやすいチキンのソテーです♪
このレシピの生い立ち
ボリューム満点でまろやかな味わいが楽しめるヨーグルトチキンです。オススメのワンプレートランチは「具だくさんエビピラフ」、コンソメスープ（インスタント）、ミニトマトと合わせた、ヨーグルトチキンとエビピラフプレートです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を除き、厚みを均一にして半分に切り、表面をフォークでさして塩をすり込む。
- 2
ポリ袋に［A］を入れ、<1>を入れてよくもみ、冷蔵庫に2〜3時間入れておく。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、ペーパータオルなどで軽く汁気をふいた<2>を皮目から並べ入れる。
- 4
焼き色がついたら裏返して両面こんがりと焼き、器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
- 5
ワンプレートのもう1品には、焦がしバターの深いコクが味わえる「具だくさんエビピラフ」を合わせるのがオススメです！
-
コツ・ポイント
時間があるときは、前の晩からつけておいてもOK！味がしっかりとしみ込みます♪あとに残ったヨーグルトをもう一度使うことは避けてください。焼くときに焦げやすいので、火加減に注意して焼いてください。
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