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簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡
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簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡-レシピのメイン写真

簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

ちょっと大雑把ですがうまくいってしまったので…載せてみました(^_^;)
このレシピの生い立ち
ささみをしっとり色々な料理に使えるようにと考えていて。

ちょっと大雑把ですがうまくいってしまったので…載せてみました(^_^;)
このレシピの生い立ち
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簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

ちょっと大雑把ですがうまくいってしまったので…載せてみました(^_^;)
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ささみをしっとり色々な料理に使えるようにと考えていて。

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材料

  • ささみ 今回は5本
  • 湯 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にささみを投入！一度温度が下がるので、再沸騰したら火をとめてそのままさます。

    • 簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡作り方1写真
  2. 2

    太い方のすじのあたりをぐっと押すとパッと真ん中から割れるので、そこからすじを取る。

    • 簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡作り方2写真
  3. 3

    いちいち割くと面倒なので(^_^;)手でムニムニ揉むと写真の様に細かくさけます。もちろん丁寧にさいても（＾∇＾）

    • 簡単！細かく色々使えるしっとりささみ♡作り方3写真

コツ・ポイント

冷ます時は必ずお湯の中にいれたままで！

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
2013/05/26 05:26に公開

このレシピのキーワード

ささみ 湯

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