長芋☆フライドポテト

恋ちゃんマミー
恋ちゃんマミー @cook_40164521

外はカリカリ、中はほくほくのフライド長いも!子供のおやつやおつまみにオススメです♪
このレシピの生い立ち
主人のおつまみにと考えました。

長芋☆フライドポテト

外はカリカリ、中はほくほくのフライド長いも!子供のおやつやおつまみにオススメです♪
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材料

  1. 長芋 半分~1本
  2. 片栗粉 適量
  3. 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、フライドポテト風に切る。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉、塩を入れ長芋に粉をまぶす。

  3. 3

    油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉は揚げる直前につけるのがポイント。

塩で味がついてますが、ポン酢につけて食べるとお酒が進みます!
 

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寝るのが大好きな娘を側に暇を見てはお菓子作りに挑戦中!大食い旦那のお弁当作りに日々悩んでます((+_+))好物:トンカツ♪
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