耐熱ボールに水・黒砂糖・わらび粉をいれて泡立て器で混ぜ合わせる。

電子レンジ（600w）1分30秒程 かける。

レンジから取り出し混ぜる。

次は600wにて1分程加熱。
取り出して、泡立て器で混ぜるを３回〜4回様子を見ながら繰り返す。

繰り返していくうちに、濁ってた色がツヤが出てくるので、濁ってる場合は後数回繰り返します。
ツヤが出てきたら出来上がり！

バットにきな粉を入れ、そこに5を入れて広げる。
スケッパーやスプーンなどで食べやすい大きさに切りながらきな粉と絡める。