酢鯖の簡単ずし♪
ちょび♪♪ @cook_40117499
子供も喜んで食べました(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢鯖はあるけど…
もう一品が思いつかず作りました(^o^;
これに味噌汁をつけて夕食にしました。
酢鯖の簡単ずし♪
子供も喜んで食べました(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢鯖はあるけど…
もう一品が思いつかず作りました(^o^;
これに味噌汁をつけて夕食にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリ（緑と薄緑の両方）人参をピーラーでむいて塩水で浸しておく。余った部分で型取りをしておく。
- 2
薄焼き玉子を焼き冷ましておく。
- 3
白米と合わせ酢（①〜③）を混ぜながらうちわで冷ましておく。
ラップに半量のご飯を取り成形しておく。 - 4
3に水気を拭いたキュウリ（緑、薄緑）人参、薄焼き玉子を順に並べる。
酢鯖を削ぎ切りにして並べる。 - 5
食べやすい大きさに切って出来上がり♪
コツ・ポイント
薄焼き玉子を焼くときに少量の水溶き片栗粉を加えると丈夫な薄焼き玉子が出来ますよ♪
鯖の代わりにハムを使っても^_^
合わせ酢にカボスやすだちを加えるとより美味しくなります(*^^*)
冷蔵庫にある野菜ならなんでも代用出来ますよ！
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