作り方
- 1
沸騰した鍋に塩を入れて、パスタをゆでる
時間短縮したかったので、半分に折って小鍋でゆでました
- 2
青じそを千切り、きのこを食べやすい大きさに、オリーブオイルにニンニクを入れて香りを移す。今回は瓶のニンニク使用。
- 3
オリーブオイルに香りが移ったら、しめじを加え、油が回ったら、お玉1杯のゆで汁とパスタ投入！
- 4
塩こしょうと醤油で味付け、最後に青じそを加え混ぜたら完成！！
コツ・ポイント
オリーブオイル多め、味付け濃いめにしたほうがおいしいと思います☆
ニンニクは加工品、パスタは折って時間短縮、洗いモノも少ないです！！
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