キャベツは一口大に手でちぎり、ボウルに入れラップをふんわりかけて電子レンジ600w4～5分ほど加熱する。

ラップを取り外し、粗熱を取っておく。
☆印は事前に混ぜ合わせておく。
豚こま肉に片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を入れ中火に熱し、豚こまを入れて焼く。
火が通ったら、②の☆印を加えて肉に味をしっかり絡ませる。