作り方
- 1
粉とお水、卵、一口に切ったきゃべつに豚肉を用意します。
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- 2
とろけるチーズをちぎって入れて天かすをいれて混ぜ合わせます。
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- 3
直径２６センチのフライパンに油を熱して手順２の生地をひろげて焼きます。（弱火）ふたをして焼きました（２分くらい）
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- 4
大きめのお皿をフライパンにかぶしてお皿を左手で押さえて右手はフライパンを持ち、フライパンを返して生地をお皿に乗せます。
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- 5
お皿に乗せた生地の裏面を焼くのに再度フライパンにもどしましょう（*^^*）
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- 6
こんな感じにすべらせるようにしてフライパンに戻し、裏面を２分～３分は焼きましょう（弱火）ふたをして焼くとよいとおもいます
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- 7
焼き上がりましたらお皿に盛り付けます。
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- 8
ソースを塗りましょう☆
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- 9
青のりとマヨネーズをふりかけましょう☆
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- 10
かつおぶしをふりかけて出来上がり☆
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- 11
おいしいよ（*^^*）
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コツ・ポイント
ふたをして焼くと早いですね（*^^*）ふっくら焼けます☆手順４はふたをつかってひっくり返すとふたが熱いので火傷になりますから、冷たいお皿を使ってひっくり返すと熱くないし火傷にもならないようにできます。でも、火傷にはきをつけてくださいね☆
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