鍋にお米、コンデンスミルク、バニラエッセンス若しくはビーンズ、半分の量の牛乳、砂糖を入れて中火にかける

ヘラでかき混ぜながら水分がなくなってきたら牛乳を追加する

お米が柔らかく煮えたら味見をしながら残りの砂糖を加えていく
*お砂糖で甘さを調節してください☆

火からおろして生クリームを加えて混ぜておく

☆マンゴーソース☆
マンゴーをあら切りにする
鍋に、マンゴー、砂糖、ラム酒を入れて火にかける

マンゴーの色が透き通ってきたらバニラエッセンスを入れてミキサーにかけてる

カップに冷ましたマンゴーソース、riz au laitの順に入れ、マンゴーソースをちょっと乗せてミントで飾り☆