アプリでひらく作り方
- 1
小さいボールにぬるま湯を入れ、イーストを振り入れる
- 2
別のボールに＊の材料を入れ、混ぜる。
- 3
２.にパイブレンダー、ゴムベラ等で切るようにショートニングを混ぜる。
- 4
１.とサワーミルクを加えて全体がなじむよう混ぜ、ラップをして冷蔵庫で一晩ねかす。
- 5
打ち粉をした台の上で３.を1.5cm厚さに伸ばして、型(直径6cm位)で抜く。
- 6
天板に間隔を開けて並べ、10〜15分置き、220℃のオーブンで10〜12分焼く。
- 7
塩の量を訂正しました。間違えていてすみません。
コツ・ポイント
4.のタネは冷蔵庫で役１週間保存可能。焼きたてが美味しい。卵やソーセージ、チーズ等はさむのが家族の好み。焼きたてにバターをつけて食べるのが私の好み。
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