CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
麹の力でふっくら、スタミナ肉炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
麹の力でふっくら、スタミナ肉炒め-レシピのメイン写真

麹の力でふっくら、スタミナ肉炒め

はしごmama
はしごmama @cook_40165624

片栗粉と麹のおかげでお肉ふっくら！お弁当にいれても硬くない。子供もぱぱも大絶賛。タレもご飯にかけていただきます。

このレシピの生い立ち
夏だから、ニンニクいれてもスタミナたっぷりに。そして簡単にー！
ニンニクを、生姜に変えれば、生姜焼きー

片栗粉と麹のおかげでお肉ふっくら！お弁当にいれても硬くない。子供もぱぱも大絶賛。タレもご飯にかけていただきます。

このレシピの生い立ち
夏だから、ニンニクいれてもスタミナたっぷりに。そして簡単にー！
ニンニクを、生姜に変えれば、生姜焼きー

もっと読む

麹の力でふっくら、スタミナ肉炒め

はしごmama
はしごmama @cook_40165624

片栗粉と麹のおかげでお肉ふっくら！お弁当にいれても硬くない。子供もぱぱも大絶賛。タレもご飯にかけていただきます。

このレシピの生い立ち
夏だから、ニンニクいれてもスタミナたっぷりに。そして簡単にー！
ニンニクを、生姜に変えれば、生姜焼きー

片栗粉と麹のおかげでお肉ふっくら！お弁当にいれても硬くない。子供もぱぱも大絶賛。タレもご飯にかけていただきます。

このレシピの生い立ち
夏だから、ニンニクいれてもスタミナたっぷりに。そして簡単にー！
ニンニクを、生姜に変えれば、生姜焼きー

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4〜5人分
  • 豚肉 約400g
  • もやし 1袋
  • キャベツ 好きなだけ
  • 片栗粉 適量
  • 醤油麹 大さじ3
  • ニンニク 3〜5片
  • 醤油又はだし醤油 ひと回し分
  • ゴマ又はパセリ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切って、豚肉をビニール袋にいれ、片栗粉をまぶして振る（全体にまぶすように）

  2. 2

    醤油麹を入れてモミモミ

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて、肉を炒める。

  4. 4

    だいたい炒まったら野菜を入れ炒める。

  5. 5

    だし醤油又は醤油をひと回し入れ、すりおろしたニンニクをいれて、混ぜれば完成♡

コツ・ポイント

お肉は炒めたら一度取り出して、野菜を炒めたほうがこげずらい。あたしは、面倒なのでやらないけど(^^;)
醤油麹で揉み込んであるので、焦げやすい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

はしごmama
はしごmama @cook_40165624
2018/06/25 06:29に公開
可愛いチビ怪獣を2匹育てています(∩˃-˂∩)子供達には良いもの、本物、栄養のあるものを食べさせたい！台所からの食育を大切にしています♡白砂糖や三温糖は使いません。丁寧に時間をかけられないので、パパッと簡単なものばかりです(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 片栗粉 キャベツ にんにく ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 柔らか鶏レバーのねぎまみれ♪にんにくと胡麻油風味
  2. 豚こま、きのこ、長ネギのオイスター炒め
  3. 5分でもやしナムル
  4. 簡単 時短！ もやしの 梅和え✿
  5. ごはん泥棒♡鶏肉のカレー照り焼き
  1. 簡単10分♫すぐできる照り焼きチキン
  2. 大葉の香りの豚つくね
  3. 電子レンジで無限なす
  4. 豚バラ・ニラ・玉ねぎ❗スタミナ丼
  5. 簡単時短★ミキサーなしでヴィシソワーズ
  6. Blueberry bread
  7. Tsukudani (sushi nori boiled in soy sauce)
  8. Japanese plum syrup
  9. Chocolate moist cupcakes
  10. Cherry upside down cake
  1. きゅうりとゴマの佃煮
  2. レシピ3
  3. 作り置きにも♡甘辛☆れんこんのきんぴら
  4. レンコン入りマカロニサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18495567
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close