作り置きにも♡甘辛☆れんこんのきんぴら

Name: 作り置きにも♡甘辛☆れんこんのきんぴら
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこんの薄切り(水煮) 1袋; ちくわ 3本; 昆布つゆ 大さじ4; みりん 大さじ3; サラダ油 適量

♡sally♡ @cook_40171624

いつもの食卓に、お弁当に！濃いめの味付けでごはんがすすみますよ〜♡
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好物♡濃いめの味付けのが食べたいということで、みりんの量を増やしたら好みの味付けになったようでした笑

作り置きにも♡甘辛☆れんこんのきんぴら

♡sally♡ @cook_40171624

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材料

4人分

れんこんの薄切り(水煮) 1袋
ちくわ 3本
昆布つゆ大さじ4
みりん大さじ3
サラダ油適量

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作り方

1

れんこんの薄切りを4分の1に切る。
ちくわは、輪切りに。
2

フライパンにサラダ油を引いてれんこんとちくわを入れ、さっと炒める
3

昆布つゆ、みりん、顆粒の昆布だしを入れて汁気が無くなるまで炒めます。
4

最後にお好みでいりごまや、かいわれ大根を添えてもオシャレですね♡

コツ・ポイント

れんこんはそのままでもいいですが、4分の1に切ることでお弁当に詰めやすくなります。

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つくれぽ

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♡sally♡ @cook_40171624

2018/06/25 06:29に公開

⑥人家族の大所帯のママです♡食費を抑える為に日々奮闘しております。できるだけ、安く簡単に手軽に…。彩りよく、なおかつお弁当に夕食におつまみにと、使い回しが出来そうなレシピを提供していきたいと思っております♡つくれぽ大歓迎です!!ぜひ、フォローの方もよろしくお願いします♡ 皆さんの食卓が笑顔で溢れますように♡Sally♡

このレシピのキーワード

きんぴられんこんちくわ

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