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♡簡単カルボナーラ♡

ちゃんえり❢
ちゃんえり❢ @cook_40171446

簡単カルボナーラ♡
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生クリームが余っていたのと、卵の賞味期限が近かった為簡単に作れるこちらを作りました❢

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材料

1人分
  • 乾麺パスタ 100g
  • ベーコン 40g
  • おろしにんにくチューブ 1cm程
  • A 生クリーム 75cc
  • A 卵黄 1個
  • A 粉チーズ 大さじ2
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを記載の時間通りに茹でる

  2. 2

    ベーコンは予め好きな大きさに切る

    材料のAを全て混ぜ合わせる

  3. 3

    茹で上がり1分前からフライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、ベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、きちんとお湯を切りフライパンに入れる

  5. 5

    少し混ぜ合わせて火を切る

  6. 6

    Aをフライパンに流し込んで素早く混ぜ合わせる

  7. 7

    塩で味を調える

  8. 8

    お皿に盛り付けて粗挽き黒胡椒を振りかける

  9. 9

    完成

    • ♡簡単カルボナーラ♡作り方9写真

コツ・ポイント

※ Aを入れて混ぜる時は必ず火を切ってください。
フライパンの余熱で温まるので大丈夫です。
火を通しすぎるとボソボソになってしまいます。

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ちゃんえり❢
ちゃんえり❢ @cook_40171446
2018/06/25 05:20に公開
一人暮らしご飯(・_・)気が向いた時にゆる〜く
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 乾麺 卵黄

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