えびは軽く水洗い（冷凍えび使用）し、水を切ります。

アスパラを一口大に切り、調味料は合わせておきます。

えびを一旦皿に移し、えびを揚げ焼きしたフライパンで、アスパラ（お好みの野菜でオッケー）を炒めます。