ツマまで活用♡イカとイクラの柚子和え

Name: ツマまで活用♡イカとイクラの柚子和え
Yield: お刺身2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカの刺身（ツマ含む） ２人前; イクラのしょうゆ漬け 大さじ1～2; 柚子の皮 適量

mimiko2770 @cook_40117175

お刺身のツマまで活用する3ステップで完成する簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
イクラを大量にいただいたので、そのままに食べる以外に活用しようと思い、冬らしいメニューに仕上げました♪

ツマまで活用♡イカとイクラの柚子和え

mimiko2770 @cook_40117175

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材料

お刺身2人前

イカの刺身（ツマ含む）２人前
イクラのしょうゆ漬け大さじ1～2
柚子の皮適量

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作り方

1

刺身のツマはほぐしておく
2

イカの刺身にほぐしたツマを数回に分けて和える
3

イクラを数回に分けて加え、均等に混ざるように和える
4

柚子の皮を擦りおろし、ざっくりと混ぜて完成

コツ・ポイント

ツマはまとまりやすいので、あらかじめ手でほぐしておくと全体的に混ざりやすくなります♪

イクラはお好みの量をご利用ください♡

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mimiko2770 @cook_40117175

2016/11/26 07:28に公開

【食育アドバイザー】食いしん坊な女の子のママ。食育の一環として食べることの楽しさやありがたさを子供に伝えていきたいと思い毎日のごはんを作っています。離乳食記録はブログにて紹介しています＊http://mimiko0926.blog.jp/Facebook始めました＊https://www.facebook.com/mimiko2770/

このレシピのキーワード

イカゆずいくら刺身

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