明太子×玉葱のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

明太子と玉葱、昆布茶、オリーブオイル、胡桃で作るトースト。レモン汁でさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
明太子を使ったトーストが好きなので好きな食材と合わせてトーストにしました。

明太子×玉葱のトースト

♡てるてる♡'s cooksnap of when they made 明太子×玉葱のトースト.
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明太子と玉葱、昆布茶、オリーブオイル、胡桃で作るトースト。レモン汁でさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
明太子を使ったトーストが好きなので好きな食材と合わせてトーストにしました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. 　エキストラバージンオリーブオイル 適量
  3. 明太子 大さじ１～
  4. 　（商品により 調整）
  5. 昆布茶 少々
  6. レモン汁 お好み量
  7. 玉葱（中） 1/8個分程度
  8. 胡桃 ２粒程度
  9. 粉チーズ 適量
  10. 大葉 １枚

作り方

  1. 1

    玉葱は繊維に垂直にスライスする。明太子は皮をのぞく。

  2. 2

    ＊明太子は商品により味が異なるので味を見て使う量を判断する。

    　うす塩タイプをたっぷり使う方が明太子を満喫出来ます。

  3. 3

    パンにオリーブオイルを塗り拡げ、明太子をうすく塗り拡げてレモン汁と昆布茶をふる。

  4. 4

    玉葱を散らして粉チーズをふり、砕いた胡桃を散らして色よくトーストする。

  5. 5

    器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

明太子、昆布茶の量はお好みで。大葉は貝割れ等でも結構です。明太子はたらこにしていただくとお子様でも召し上がれます。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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