簡単 グリルチキンのトマト煮込み

みこまま✨ @cook_40171550
トマトで夏バテ防止&疲れをスッキリさせれます!!
インスタ映えさせるには盛り付けしたときに乾燥バジルを振りかけると良し
このレシピの生い立ち
昼寝をしようと寝室でぼーっとしていたら思いつきました。
簡単 グリルチキンのトマト煮込み
トマトで夏バテ防止&疲れをスッキリさせれます!!
インスタ映えさせるには盛り付けしたときに乾燥バジルを振りかけると良し
このレシピの生い立ち
昼寝をしようと寝室でぼーっとしていたら思いつきました。
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り1/2をみじん切りにして、残りを薄切りにする
- 2
トマトを湯むきしてみじん切りにしヘタの芯を取り除く
- 3
バター20gを鍋に溶かしみじん切りした玉ねぎを入れ中火で炒める
- 4
玉ねぎが飴色になったらトマトを入れる
- 5
トマトの形が無くなってきたら薄切りにした玉ねぎを入れ飴色になるまで弱火で炒める
- 6
薄切りにした玉ねぎが飴色に変わったらコンソメキューブ1つ入れお湯を500ml入れる
- 7
生クリーム50gを入れてにんにくチューブ3cmとケチャップを大さじ1杯とお好みでハチミツを大さじ1杯入れて煮込む
- 8
グリルで焼いた鶏肉を入れて火が通るまで煮込む
- 9
鶏肉に火が通ったら食べやすい大きさに切って鍋に戻し完成
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