ホウレン草とベーコン炒めカレー風味

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

簡単に出来るカレー味の炒め物です。カレーの風味でお箸も進みます♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンの炒め物をカレー味にしてみたらどうかと思って作ってみました。倍量作ってみた所おかわりして貰え、家族から「また作って」との事だったので、レシピupします。

ホウレン草とベーコン炒めカレー風味

簡単に出来るカレー味の炒め物です。カレーの風味でお箸も進みます♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンの炒め物をカレー味にしてみたらどうかと思って作ってみました。倍量作ってみた所おかわりして貰え、家族から「また作って」との事だったので、レシピupします。

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材料

2〜3人分
  1. ホウレン草 1束(200g)
  2. ブロックベーコン 100g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. *カレーパウダー 大さじ1/2
  5. *ウスターソース 大さじ1/2
  6. *塩こしょう 1振り

作り方

  1. 1

    ホウレン草は3〜4㎝の幅に切り洗う。ブロックベーコンは5㎜厚さの短冊切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き切ったベーコンをさっと炒める。油が少し出てきた様なら、ホウレン草を加え炒める。

  3. 3

    好みの柔らかさの一歩手前迄炒めたら、*印を加え混ぜる。好みの柔らかさになったら出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンはくみんちゅキッチンさんのID:18026980を利用させてもらっています。市販のベーコンをお使いの時は塩こしょうはベーコンの塩加減をみて加減なさって下さい。私は肉にニンニクをすりこんでいるのでニンニクも+されても、お好みで。

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チェックのミニくま
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ビッキーズさんへせっかくリアクションくださったのにれぽ削除再送申し訳ありません🙇‍♀️お相手が不安になるような言葉を使ってしまったと反省しています。もし良かったらおこがましいのですが、リアクションまたくださったらありがたいです。そうしたら此方を見てくださったのかな?と思い此方の文章は消しますね。しーCの油揚げの油抜きにれぽ削除再送しました。お手数ですがよろしくお願いします🙇キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法が出来なくなると思います。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨
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