厚揚げは棒状に、ほうれん草はざく切りにします。調味料は合わせておきます。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて点火、ふつふつしてきたら厚揚げを入れます。

焼き色がついてきたらほうれん草を入れしんなりしてきたら調味料を入れて炒め合わせます。

塩、胡椒で味を調えたら出来上がりです。