ヤマトナデシコ☆ベジボウル
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
日本を楽しむ
ベジボウル。
(^▽^)/
このレシピの生い立ち
国宝の寺社仏閣に囲まれた町で暮らしているので、海外からの観光客がとても多く、私があの方たちをおもてなしするとしたら、こんなベジボウルがいいな～と思って、作ってみました。(⌒∇⌒)
ヤマトナデシコ☆ベジボウル
日本を楽しむ
ベジボウル。
(^▽^)/
このレシピの生い立ち
国宝の寺社仏閣に囲まれた町で暮らしているので、海外からの観光客がとても多く、私があの方たちをおもてなしするとしたら、こんなベジボウルがいいな～と思って、作ってみました。(⌒∇⌒)
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、仕上げにキューピー深煎りごまドレッシングなどを添えて、和風のベジボウルを作ります♪
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- 2
卵を割りほぐして、薄焼き卵を作ります。
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- 3
縦半分に切ってさらに２つ折りにします。わの方を、上部を少し残して、ななめに切りクルクル巻きてお花にします。
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- 4
生鮭はラップに包んでレンジ５００ｗ3分程度加熱して粗くほぐし軽く塩を振ります。
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- 5
大根と人参は薄くスライスして花形で抜きます。
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- 6
ラディッシュは上下を切り落とし、真ん中をグルリとＶの字に切り目を入れ、ぼんぼりのようにします。
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- 7
黒米ご飯を和風の器に薄く敷くようにいれ２の卵のお花を乗せます。
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- 8
さらに花形人参やフリルレタス、ラディッシュを置き、軽く塩を振ります。
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- 9
隅の方に蛤の貝殻を乗せ、２種類のキューピードレッシングを入れます。（なければ小さな器でもＯＫ）
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- 10
４の鮭とトマト、キュウリを添えたら出来上がり～♪(⌒∇⌒)
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コツ・ポイント
ご飯は普通の白いご飯でもＯＫです♪
生鮭にはしっかりと火を通して下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497003
