大好き!カプレーゼ

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YUーKUN☆彡 @cook_40156861

バルで食べてからお気に入り。フレッシュバジルがなかったので、乾燥バジルで作ってみました。
このレシピの生い立ち
イタリアンバルで食べて美味しかったので作ってみました。

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バルで食べてからお気に入り。フレッシュバジルがなかったので、乾燥バジルで作ってみました。
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イタリアンバルで食べて美味しかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. トマト 大1
  2. モッツァレラチーズ 100g
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. ☆乾燥バジル 小さじ2
  5. レモン 少々
  6. ☆天然塩 少々
  7. ☆粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    トマトを半月切りにします。

  2. 2

    モッツァレラチーズを水から出して半月切り。ちなみにこれを使用。

  3. 3

    トマトとチーズを交互に並べて、☆の材料を混ぜた合わせたものをかけます。

コツ・ポイント

ほぼ素材の味なので、オリーブオイル 塩はちょっといいものが美味しいかもしれません。お好みで塩は後で足しても。

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