冷やし汁なしキムチうどん
超簡単ミニうどんです。
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たいキムチうどんが食べたかったので。我が家では夏によく作ります。
作り方
- 1
うどんをサッとゆでる。ザルにあけて水で冷やす。
- 2
きゅうりを千切りにする。
- 3
水を切ったうどんをボールに移す。めんつゆとごま油で和える。
- 4
器にうどんを盛り、その上に、きゅうり、キムチの順で乗せる。
コツ・ポイント
すりごまを入れても美味しいです。
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