簡単！!シャキシャキ新じゃが炒め
まりんぷー @cook_40045825
旬の新じゃがで簡単スピードレシピ。
シャキシャキの食感を楽しめる一品です。
中華風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーの中華惣菜の再現レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは表面の土を洗い、細めの千切りにし、水にさらす（3～5分）。ピーマンは種をとって千切りにする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油（大さじ2）を熱し、1と桜海老を入れ、強火で1分炒める。
- 3
2に★を加え、さらに1分程味をなじませるように炒めたら完成です。
コツ・ポイント
シャキシャキ食感が重要です。
強火でサッと炒めるのが最大のコツです！!
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