柔らかお豆のチリコンカン

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

水煮の柔らかい、ほっこりお豆が良く合う我が家のチリコンカン!チリはお好みで後入れレシピです。

このレシピの生い立ち
もともと勘違いして生まれたレシピ。チリビーンズのレシピが元になっています。

柔らかお豆のチリコンカン

水煮の柔らかい、ほっこりお豆が良く合う我が家のチリコンカン!チリはお好みで後入れレシピです。

このレシピの生い立ち
もともと勘違いして生まれたレシピ。チリビーンズのレシピが元になっています。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎみじん切り 小1個(約150g)
  3. ニンニクみじん切り 1片分
  4. トマト缶 1缶
  5. ミックスビーンズ 150g
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. 上白糖 大さじ1と1/2
  9. ナツメ 少々
  10. ローリエ 1枚
  11. パプリカパウダー 小さじ1
  12. オールスパイス 小さじ1
  13. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンでニンニクを炒め香ってきたら玉ねぎ・ひき肉を火が通るまで炒めます。

  2. 2

    トマト缶・調味料を全て入れある程度水分が飛ぶまで炒めたらミックスビーンズを入れ更に水分が飛ぶまで炒めて完成です。

  3. 3

    『チリビーンズ』と『チリコンカン』同じものらしいですが我が家ではひき肉・汁無しは『チリコンカン』!笑。

  4. 4

    ソーセージ・汁多めを『チリビーンズ』と呼んでいます!レシピID : 18451607

コツ・ポイント

フィリングにしやすい様に水分をしっかり飛ばす事がポイントです。パンに、ピザに美味しいですよ!
チリはお好みで追加して食べて下さい!

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
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お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです!サイト https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります!
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