レンジとトースター使用!ヨーグルスコーン
ともじこ @cook_40143520
オーブンの変わりにレンジとトースターを。
卵の代わりにヨーグルトを(^^ゞ
このレシピの生い立ち
オーブンがなくてもお菓子作りしたい!
そんな思いで作ってみたら結構いける!
晩に作って朝ごはんにしたり、しっかり活用しています☆(^^)
レンジとトースター使用!ヨーグルスコーン
オーブンの変わりにレンジとトースターを。
卵の代わりにヨーグルトを(^^ゞ
このレシピの生い立ち
オーブンがなくてもお菓子作りしたい!
そんな思いで作ってみたら結構いける!
晩に作って朝ごはんにしたり、しっかり活用しています☆(^^)
作り方
- 1
ボールにHM,バターを入れて、ヘラでバター細かくするように混ぜポロポロの状態にする。
- 2
ヨーグルト、牛乳を加えて、ヘラで混ぜ、よくまとめる。
- 3
チョコチップ、ピーナツを加えて、生地を折りたたむようにまとめる。
- 4
打粉をして生地を乗せ、丸く、2cmの厚みに伸ばす。
(3で生地がボールに残っている場合は4で折りたたむようにまとめる。) - 5
8等分に切り分けて。レンジで1分30秒(730W)
トースターで2~3分 - 6
トースターで焦げを防ぎたいときはアルミホイルをスコーンの上に被たらOK
コツ・ポイント
干し柿やジャム、キャラメル等で代用しても美味しいですよ~♪
生地をのばす時、専用のまな板などがない場合は、テーブルを水拭きして、必要範囲にラップを敷くと、ラップがピッタリ机に密着して作業しやすいですよ☆
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