豚バラの照り焼き丼

豚バラの照り焼き丼-レシピのメイン写真

豚バラの照り焼き丼

❥SAYAKA❥ @cook_40162281

子供の好きな肉に、子供の好きな味付けで作ってみました。
このレシピの生い立ち
家族皆が、照り焼きのソースが好きなので作ってみたら、大成功でした❢

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子供の好きな肉に、子供の好きな味付けで作ってみました。
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材料

４人前

豚バラスライス 15枚
人参輪切り2㌢
白ネギ 1/2本
片栗粉少々
☆にんにくチューブ 4㌢
☆しょうがチューブ 3㌢
☆酒大さじ2
☆はちみつ大さじ2
☆濃口醤油大さじ3
☆本みりん大さじ2
☆塩コショウ少々
油大さじ1

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作り方

1

①まな板の上で、豚バラスライスを5枚ずつ重ねると合計で3束の豚肉が出来ます。その3束の豚肉に片栗粉をまぶして置いておく
2

②計量カップに☆の材料を全て入れ混ぜておきます。
3

③人参は短冊に切りし、白ネギは斜め切りにします。
4

④フライパンに油を入れ火をつける。①の豚バラの束を2㎝に切り手で形を整えフライパンの中に並べ隙間に人参と白ねぎを入れる。
5

⑤豚肉を両面ともカリカリに焼いたら、②の☆の調味料を回し入れて、トロミがついたら、完成❢

コツ・ポイント

豚バラスライスで作る為、焼くときは手で整えるとバラバラにならずに綺麗に焼けます。

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❥SAYAKA❥ @cook_40162281

2018/06/20 11:15に公開

関西

大阪在住で､大学生と中3の食べ盛りの兄弟ママです!☺️ 日々献立に悩み続けてる私…Ҩ(´-ω-｀)皆さん､宜しくお願い致します!(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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このレシピのキーワード

丼照り焼き片栗粉にんじんはちみつ酒長ネギ豚バラ薄切り

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